Avec quelques oranges ramenées de Jussy, j'ai réalisé de la gelée et de la marmelade. Puis comme chez nous rien ne se perd (ou presque), j'ai fait des zestes confits. J'ai enrobé certains de chocolat.

J'achète rarement des fruits pour faire de la confiture (le chef y est opposé) , mais comme notre abricotier a rendu l'âme, j'ai passé outre ! En effet je n'ai pas résisté à ceci 8 € les 5 kgs d'abricots du Gard, bien charnus. Une partie est déjà passée...

Profusion de fleurs cette année dans la nature. Le sureau n'y a pas échappé. 5 ombelles sont devenues ceci Et je recommence samedi, car il faut 3 jours de macération des fleurs avant de confectionner la gelée. Un bonheur pour la vue et les papilles !